13 ZASKAKUJĄCYCH SMAKOŁYKÓW Z AWOKADO Miód, lody i świeżo wyciskany sok. Nie będzie nadużyciem stwierdzenie, że awokado nigdy nie występowało w tak wielu postaciach. Przedstawiamy 13 najciekawszych sposobów wykorzystania tego owocu przez producentów artykułów spożywczych: ... 15 May 17 KISZONE SOKI W NIEMCZECH Innowacje w dziedzinie soków w Niemczech coraz bardziej koncentrują się na procesie kiszenia (kwaszenia), tradycyjnej technologii fermentacji mlekowej, która została niedawno ponownie odkryta przez producentów żywności. Kiszenie, najczęściej spotykany rodzaj fermentacji, prowadzi do obniżenia poziomu ... 05 May 17 SZANSE DLA WEGETARIAŃSKICH KOSMETYKÓW ZAPACHOWYCH WE FRANCJI Na francuskim rynku kosmetyków zapachowych rzadko podkreśla się, że produkty są wegetariańskie lub wegańskie, choć ma to coraz większy wpływ na styl życia młodych konsumentów. Z badań firmy Mintel wynika, że prawie jedna piąta Francuzów ... 15 Apr 17 NIEMCY: KREATYWNE CIASTKA Smak i konsystencja zawsze odgrywały zasadniczą rolę w odbiorze wyrobów cukierniczych przez konsumentów, ale istotnym aspektem jest również ich wygląd, który obecnie decyduje o innowacjach na niemieckim rynku ciastek. Zgodnie z trendem zaobserwowanym przez firmę Mintel ... 08 Apr 17 FRANCJA: SER DODAJE SMAKU DANIOM FLEKSITARIAŃSKIM Wzrost liczby wegetarian i tzw. fleksitarian — osób, które jedzą dania wegetariańskie okazjonalnie i ograniczają spożycie mięsa ze względów związanych ze zdrowiem, dobrostanem zwierząt lub ochroną środowiska naturalnego — oznacza konkretne możliwości dla francuskich producentów ... 23 Mar 17 CZY DZIĘKI SŁODKIM SMAKOM UDA SIĘ WYPOZYCJONOWAĆ ZUPY W POLSCE JAKO PRZEKĄSKI JEDZONE „W BIEGU”? Zupy cieszą się wśród polskich konsumentów opinią zdrowych posiłków lub składników posiłków. Są uniwersalne, wygodne i popularne — ponad połowa Polaków deklaruje, że je zupę na lunch lub obiad w domu w ciągu tygodnia, a ... 21 Feb 17 10 INNOWACYJNYCH PRODUKTÓW WPROWADZONYCH NA POLSKI RYNEK ŻYWNOŚCI I NAPOJÓW W 2016 R Polscy producenci żywności i napojów wprowadzili w 2016 r. kolejne inspirujące innowacje, aby odpowiedzieć na zmieniające się potrzeby konsumentów i zyskać przewagę konkurencyjną. Obok wygody, pochodzenia i doznań smakowych duży wpływ na rozwój nowych produktów ... 10 Feb 17 Herbata jakiej nie znamy – rosnąca popularność herbaty w kapsułkach w Europie Wzrost popularności kapsułek z kawą sprawił, że stały się one nieodłączną częścią rytuału picia porannej kawy przez konsumentów na całym świecie, ale czy zastosowanie tej innowacji na rynku herbat będzie stanowić wyzwanie? W ostatnich latach ... 09 Mar 16 Czy Jogurt Wzbogaci Rynek Produktów Mięsnych W Polsce? Jogurt i parówki to dość nietypowe połączenie, a jednak firma JBB zdecydowała się, aby promować ten duet w Polsce. Pomimo że wzbogacanie produktów jogurtem nie jest popularną strategią wykorzystywaną przez marki przetworów mięsnych, może ono pomóc ... 09 Mar 16 Page 2 de 3123
